Los mejores tacos de guiso en GDL
Los mejores tacos de guiso en Guadalajara y Zapopan — guisados tradicionales (chicharrón, barbacoa, birria, suadero), tortilla recién hecha, fondas de barrio y taquerías mañaneras. De los clásicos de mercado a las cocinas económicas de barrio.
Lugares en esta lista
Lugar 1
Fonda Pascuala
Fonda Pascuala — fonda de desayunos en Chapalita Sur con guisados tradicionales y tortilla recién hecha. El plan mañanero cuando la cruda pide guiso casero, no taco rápido — una fonda de barrio que los tapatíos se saben de memoria.
Ubicación
Av. Tepeyac 943, Chapalita Sur, 45046 Guadalajara, Jal.
Lugar 2
Tacos Carlos
Tacos Carlos — taquería de guisados en Del Fresno con tortilla recién hecha. El plan de barrio cuando el guiso es lo que importa, no el mantel.
Ubicación
C. Fresno 1968, Del Fresno, 44900 Guadalajara, Jal.
Lugar 3
Tacos Miguelito
Tacos Miguelito — taquería mañanera de guisados en Vallarta con tortilla recién hecha, lunes a sábado de 7:30am a medio día. El plan mañanero cuando el guiso temprano es la prioridad.
Ubicación
Av. José María Morelos 2367, Vallarta, 44690 Guadalajara, Jal.
Lugar 4
Tacos de Guisado El Machín
Tacos de Guisado El Machín — tacos de guisado de barrio en Granja, Zapopan. El plan zapopano cuando el guiso es lo que buscas, no el pastor ni la picaña.
Ubicación
Calz de las Palmas 227, Granja, 45010 Zapopan, Jal.
Lugar 5
Tacos Varios "Tía-Juana"
Tacos Varios \"Tía-Juana\" — taquería de guisados en Av. Terranova con sazón estilo Tijuana, distinto del clásico tapatío. Martes a domingo, 9am–2pm. El plan cuando el guiso viene estilo Tijuana.
Ubicación
Av. Terranova 640, Guadalajara, Jal.
Lugar 6
Tacos El Amigo Gus
Tacos El Amigo Gus — tacos de guisado en Villaseñor, barrio tradicional. Parada segura de guiso cuando andas por Villaseñor y no quieres experimentar.
Ubicación
C. Andrés Terán 841, Villaseñor, 44600 Guadalajara, Jal.
Lugar 7
Tacos de Ollita "Mis Tacos"
Tacos de Ollita \"Mis Tacos\" — tacos de ollita (guiso en olla) en Lomas del Paradero. Cazuela pequeña, guiso intenso, tortilla recién hecha. El plan cuando el guiso viene en formato ollita.
Ubicación
C. Ramón Pacheco 648, Lomas del Paradero, 44840 Guadalajara, Jal.
Lugar 8
Taquería Adri
Taquería Adri — tacos de guisado en Independencia, barrio accesible. El plan cuando el guiso es la prioridad y no quieres pelear estacionamiento.
Ubicación
Monte Olivete 94-Interior 11, Independencia, 44290 Guadalajara, Jal.
