Mezcalerías y pulquerías en GDL

Centro Cultural de Música, Mezcales y Bebidas Tradicionales en Colonia Americana. Una de las mezcalerías más citadas de GDL, con ~70 marcas de mezcal y fuerte enfoque de preservación de bebidas tradicionales.

Mezcalería/bar de destilados de agave en Colonia Americana. Spot relajado con buena relación precio-variedad, enfocada en destilados de casas pequeñas y no tan comerciales.

Mezcalería en Ladrón de Guevara que combina buena selección de mezcal con ambiente acogedor y fuerte componente musical. De los más recomendados de la zona para una noche de mezcal con buena música y atención cercana.

Bar especializado en destilados de agave en Colonia Americana. Espacio pequeño y acogedor, dedicado a preservar y apoyar destilados tradicionales de agave — no una mezcalería genérica.

Una de las pulquerías más emblemáticas y antiguas de la ZMG. Renueva sus curados con frecuencia — pulque en curados de temporada, ambiente tradicional en el centro de Tlaquepaque.

Pulquería activa en Atemajac del Valle, Zapopan. De las pocas referencias actuales y visibles en Zapopan con identidad clara de pulquería, con horarios regulares de atención.

Cantina contemporánea con mezcal en Colonia Americana, muy recomendada por quienes buscan mezcal bien servido dentro de un ambiente de cantina informal y de plan nocturno. Concepto de 'medicina mexicana con dosis de sabrosura'.

Una de las pulquerías más visibles y recomendadas de la Colonia Americana — pulque curado de calidad, ambiente tradicional y paredes llenas de historia. Parada obligada si quieres entrar al mundo del pulque sin ir al centro.

Pulque fino vendido en el tianguis El Baratillo (domingos 8am–6pm) y en local fijo. Parada dominical clásica del barrio para pulque + birria — calidad del curado y ambiente de tianguis en pleno domingo tapatío.

Pulquería con pulque curado tradicional en el corazón de la Colonia Americana. Buena parada si buscas pulque sin ir al centro histórico — curados bien cuidados en una zona caminable.

Restaurante con mezcal + mixología de autor en la Americana. No es mezcalería pura — es cocina de autor con mezcal como pilar de la barra. El plan cuando quieres mezcal en formato coctelería seria, con platos que acompañan la cata.

Cantina con mezcal en Zapopan — ambiente de cantina con rocola, mezcal bien servido y plan de cantar a todo pulmón. Concepto de diversión cantina-mezcalería, no mezcalería de cata seria.

Tequilería y mezcalería en el centro de Tlaquepaque con curaduría de tequila y mezcal en ambiente de cantina tradicional. El plan si quieres destilados de agave curados en el corazón artesanal de la ciudad.

Cocina y agave en Tlaquepaque — destilados de agave + cocina de autor en el centro de Tlaquepaque. Buena parada si quieres mezcal con comida seria, no solo botana.